حبة البركة - الحبةالسوداء - Graine de Nigelle

 Graine de Nigelle حبة البركة - الحبةالسوداء

الحبة السوداء أو حبة البركة أو الكمون الأسود، هي حبوب وبذور سوداء ذات رائحة وطعم مميزين،تستخدم منذ القدم كنوع من العلاجات للعديد من الأمراض. كما أنها تستخدم في بعض الأطعمة كنوع من التوابل.
تعتبر حبة البركة مصدرا للأحماض الدهنية الأساسية والفيتامينات والمعادن، كما تحتوي على العديد من المركبات النشطة، بما في ذلك الثيموكينون، الذي يعتقد أنه يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة وللالتهابات وللميكروبات أيضا